(Kids friendly) Chicken Blackpepper

Name: (Kids friendly) Chicken Blackpepper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam filet (dada dan paha); 5 siung bawang putih (rajang halus); 1/2 buah bawang bombay (belah 4 bagian); 2 sdm saus tiram; 2-3 sdm kecap manis (opsional, sesuai selera); 1/2 sdt lada hitam bubuk (opsional, sesuai selera); 1/2 sdt lada putih bubuk (opsional, sesuai selera); Secukupnya gula, garam, penyedap rasa; Minyak makan utk menumis

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

(Kids friendly) Chicken Blackpepper

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam filet (dada dan paha)
5 siungbawang putih (rajang halus)
1/2 buahbawang bombay (belah 4 bagian)
2 sdmsaus tiram
2-3 sdmkecap manis (opsional, sesuai selera)
1/2 sdtlada hitam bubuk (opsional, sesuai selera)
1/2 sdtlada putih bubuk (opsional, sesuai selera)
Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
Minyak makan utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam filet. Potong-potong (iris) kecil. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih yg telah dirajang halus hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
3

Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan duo lada bubuk (hitam dan putih), aduk rata kembali. Tunggu hingga ayam setengah matang. Tidak perlu menambahkan air. Jika memang perlu, tambahkan air sedikit saja. Masukkan potongan bawang bombay, aduk rata.
4

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga ayam benar-benar matang. Cek rasa. Matikan api.
5

Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊