સૌપ્રથમ વાલ ને આખી રાત પાણીમાં પલાળી દેવા ત્યારબાદ તેને પાંચથી છ વિશાલ વગાડી પ્રેસર કૂક કરી લેવા

ત્યારબાદ ગોળ અને આમલીને ગરમ કરી હાથથી મસળી અને ગાડી લેવું ત્યારબાદ ચણાનો લોટ લઇ તેમાં થોડું પાણી નાખી અને મીડીયમ પેસ્ટ બનાવી લેવી

હવે સૌપ્રથમ બેથી ત્રણ ચમચી તેલ મૂકી તેમાં અજમો અને હિંગ નો વઘાર કરવો તેમાં હળદર નાંખવી અને બફાઈ ગયેલા વાલ નાખી મિક્સ કરી લેવું ત્યારબાદ તેમાં ધાણાજીરું ગરમ મસાલો અને મરચા પાઉડર નાખવો ની સ્વાદ અનુસાર નમક નાખવું

હવે ને સારી રીતે મિક્સ કરી તેમાં ગોળ આમલીનું પાણી નાખી પાંચેક મિનિટ ઉકળવા દેવું ત્યારબાદ તેમાં ચણાના લોટની પેસ્ટ ઉમેરવી

હવે એને થોડીવાર ઉકળવા દેવું થોડીવાર ઉકડી ગયા પછી તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લેવું અને કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરવું