Creamy mushroom pasta

Name: Creamy mushroom pasta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr pasta; 300 gr jamur champignon, iris; 1 butir bawang bombay besar, cincang; 150 ml susu; 50 ml krim kental; 100-150 gr keju parut; 1 sdt oregano; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula pasir; 3 sdm butter; 1 butir telur

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Bisa pakai spageti, fetucini, penne atau makaroni elbow ya.

Lebih banyak

Creamy mushroom pasta

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Bisa pakai spageti, fetucini, penne atau makaroni elbow ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grpasta
300 grjamur champignon, iris
1 butirbawang bombay besar, cincang
150 mlsusu
50 mlkrim kental
100-150 grkeju parut
1 sdtoregano
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula pasir
3 sdmbutter
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pasta hingga hampir lunak. Tiriskan. Sisihkan Simpan 1 gelas air rebusannya. Sisihkan.
2

Panaskan butter. Tumis bawang bombay sebentar, kemudian masukkan jamur. Tumis hingga wangi.
3

Tuangi susu dan krim. Beri garam, merica, gula dan oregano. Didihkan. Masukkan keju. Aduk2.
4

Masukkan pasta. Aduk2. Beri sedikit air rebusan pasta jika dirasa terlalu kering. Cicipi. Tambahkan garam atau merica atau gula jika diperlukan. Masak sampai pasta selunak yg diinginkan. Pastikan pasta tdk terlalu kering ya. Harus masih bersisa kuahnya. Matikan api. Masukkan telur, aduk cepat hingga rata. Diamkan pasta di panci selama 3-5 menit agar telur matang dg sendirinya. Pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat.