आलू चोप (Aloo chop recipe in Hindi)
#loyalchef
#ebook2020
#state4 आलू चोप बंगाल की फेमस रेसिपी है जो सभी को बहुत पसंद है।
आलू चोप (Aloo chop recipe in Hindi)
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#state4 आलू चोप बंगाल की फेमस रेसिपी है जो सभी को बहुत पसंद है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को मैस कर ले अब कडा़ही मे तेल डाल कर गरम करें फिर इसमे राई,जीरा,करी पत्ता,अदरक लहसुन का पेस्ट,हरी मिर्च और प्याज़ डालकर भूने।
- 2
प्याज के गोल्डन होने तक पकाये अब इसमे हल्दी,धनिया पाउडर,गरम मसाला डालें व 30 सेकेंड तक भूने
- 3
अब इसमे नमक,आलू डालकर 2-3 मिनट तक भूने।
- 4
आलू को ठंडा होने दे ठंडा होने के बाद इसकी टीकिया बना ले।
- 5
अब एक कटोरे मे बेसन,नमक,धनिया जीरा,हल्दी पाउडर मीठा सोडा व पानी डालकर गाडा बैटर तैयार कर लें।
- 6
अब एक कडा़ही मे तेल डालकर गरम कर ले बैटर मे आलू की टीकिया को डिप करके तेल मे डाले व फ्राई करे गोल्डन ब्राउन होने तक।
- 7
इसी तरह सभी आलू चोप बनाले व गरम- गरम परोसे।
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