Cá Hồi phủ Thơm & sốt bơ tỏi - đút lò

Name: Cá Hồi phủ Thơm & sốt bơ tỏi - đút lò
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr cá hồi; 1 trái thơm chín; 2 tbsp bơ chảy; Gia vị: đường vàng, muối, tiêu, ớt bột Paprika, ớt bột HQ, bột tỏi

Thuỷ Trần @Cook_Enjoy

TPHCM, VIET NAM

Chưa ra lò mà mùi bơ thơm cả bếp.

Xem thêm

Cá Hồi phủ Thơm & sốt bơ tỏi - đút lò

Thuỷ Trần @Cook_Enjoy

TPHCM, VIET NAM

Chưa ra lò mà mùi bơ thơm cả bếp.

Đã lưu

Nguyên Liệu

400 grcá hồi
1 tráithơm chín
2 tbspbơ chảy
Gia vị: đường vàng, muối, tiêu, ớt bột Paprika, ớt bột HQ, bột tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá hồi rửa sạch. Dùng khăn ăn thấm khô cá. Ướp 1tsp muối và it tiêu. Xoa đều mặt cá. Để vào tủ lạnh.
2

Gọt thơm, xắt mỏng phần thịt chín, (không lấy cùi). Lấy khoảng 3 muỗng. Nhắm vừa đủ phủ mặt cá.
3

2 muỗng bơ. Cho vào chén, quay Microwave 2’ cho nóng chảy
4

Trộn 3tbsp thơm xắt nhỏ vào chén bơ, 1tbsp đường vàng, 1 tsp tỏi bột, ớt bột (tuỳ theo khẩu vị). Trộn đều
5

Cắt vài lát thơm lót vào khay nướng.
6

Đặt cá lên thơm.
7

Cho phần hỗn hợp lên mặt cá.
8

Đun lò nóng. Cho cá vào nướng 20’ nhiệt độ khoảng 200độ.
9

Khoảng 20’. Tuỳ theo lò. Khi nào nghe mùi bơ thơm cả bếp và mặt thơm khô vàng là được.