آلو ابال کر چھیل کر فریج میں رکھ دیں دو تین گھنٹے تو زیادہ بہتر ہے اسطرح کباب کا شیپ اچھا بنتا ہے پھر اسے کدو کش کرلیں

انڈے بھی ابال کر انہیں چھیل کر کدوکش کرلیں پیاز بھی چھیل کر کدو کش کرکے ھاتھ سے دبا کر پانی نچوڑ لیں ۔

اب ایک پیالے میں آلو انڈے پیاز اور تمام مصالحے ملا لیں اچھی طرح

اب ایک پیالے میں ایک انڈہ اور 2 ٹیبل اسپون ملک ملا کر پھینٹ لیں اور اسمیں کباب ڈپ کرکے بریڈ کرمب میں کوٹ کرلیں اچھی طرح

اب ان کبابوں کو گرم تیل میں شیلو یا ڈیپ فرائی جیسے چاہیں فرائی کرلیں کیچپ چٹنی جسکے ساتھ چاہیں سرو کریں ۔