Bánh Khoai Lang Ngũ Sắc nhân Phô mai
----- Bánh Khoai Lang Thốt Nốt Ngũ Sắc nhân Phô mai ------
Để tựa bánh ngũ sắc cho có lệ thôi chứ có 4 mùi à 😅😅Bánh Khoai lang mình chỉnh sữa lại Công thức xíu là trộn tỉ lệ 1:1 bột mì với bột nếp . Ăn không dẻo quá và cũng không khô quá 🤪 Cho thêm đường thốt nốt hc vào cho có vị ngọt ngọt dễ dụ Bánh Bao kkk .
- Mình tạo màu xanh lá -chùm ngây , màu đỏ -cacao , màu xanh dương - hoa đậu biếc ( sd bột rau củ Dalat House)
Bánh Khoai Lang Ngũ Sắc nhân Phô mai
----- Bánh Khoai Lang Thốt Nốt Ngũ Sắc nhân Phô mai ------
Để tựa bánh ngũ sắc cho có lệ thôi chứ có 4 mùi à 😅😅Bánh Khoai lang mình chỉnh sữa lại Công thức xíu là trộn tỉ lệ 1:1 bột mì với bột nếp . Ăn không dẻo quá và cũng không khô quá 🤪 Cho thêm đường thốt nốt hc vào cho có vị ngọt ngọt dễ dụ Bánh Bao kkk .
- Mình tạo màu xanh lá -chùm ngây , màu đỏ -cacao , màu xanh dương - hoa đậu biếc ( sd bột rau củ Dalat House)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gọt vỏ khoai cắt khúc mang đi hấp
- 2
Khoai chín đem khoai ra nghiền cùng đường thốt nốt + Lòng đỏ trứng + 40ml sữa công thức (khoai còn nóng nghiền cùng đường cho dễ tán) Cho bột mì -bột nếp tỉ lệ 1:1 lần lượt vào hỗn hợp khoai. Nhào bột đến khi tay không còn dính là được, bột mịn dẻo không bị bỡ dễ nát.
- 3
Chia bột ra nhiều phần rồi vo tròn. (muốn tạo màu thì cho bột rau củ vào phần bột đó rồi nhồi bột cho màu đồng đều).
- 4
Phần bột vo tròn đè bẹp cho phô mai vào giữa,túm bột lại rồi vo tròn. Khuôn quét một ít dầu oliu vào khuôn cho dễ lấy ra. Cho bột vào khuôn nhấn đều để tạo hình. Nhẹ nhàng lấy dao lấy bột ra khỏi khuôn (quét dưới mặt sau bánh một ít dầu oliu để dễ lấy ra khi hấp xong)
- 5
Cho vào xửng hấp lửa nhỏ 10p là xong. Bánh nguội cho bé dùng. Thích hợp cho bé 7m+ trở lên ăn thô tốt.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận