કાઠિયાવાડી દહીં તીખારી(Kathiyawadi Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)

Name: કાઠિયાવાડી દહીં તીખારી(Kathiyawadi Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ દહીં; 1 ચમચી લસણની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી હળદર પાઉડર; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/4 ચમચી હિંગ; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 4-5 નંગ મીઠો લીમડો; જરૂર મુજબ કોથમીર; સ્વાદાનુસાર મીઠું

Alka Parmar @Alka4parmar

Junagadh

મે આજે કાઠિયાવાડી ડીશ બનાવી છે તો દહીં તીખારી રોટલાની સાથે સર્વ કરી છે
દહીં તીખારી કાઠિયાવાડ ની બહુજ ફેમસ વાનગી છે જે બાજરીના રોટલા સાથે ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે.

વધુ વાંચો

કાઠિયાવાડી દહીં તીખારી(Kathiyawadi Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)

Alka Parmar @Alka4parmar

સાચવેલ

ઘટકો

1 બાઉલદહીં
1 ચમચીલસણની પેસ્ટ
1/2 ચમચીહળદર પાઉડર
1/2 ચમચીરાઈ
1/4 ચમચીહિંગ
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
4-5 નંગમીઠો લીમડો
જરૂર મુજબકોથમીર
સ્વાદાનુસારમીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી રાઈ હિંગ લીમડો લસણ ની પેસ્ટ લાલ મરચું પાઉડર નીમક સ્વાદાનુસાર નાખવુ.
2

દહીં નાખી ૨ મિનિટ ગરમ થવા દેવું પછી કોથમીર નાખીને સર્વ કરવું.