সয়াবিন গুলোকে একটু নুন দিয়ে গরম জলে সেদ্ধ করে নিতে হবে.

জলটা ফেলে দিয়ে ঠান্ডা জল দিতে হবে. ঠান্ডা জল পরে ফেলে দিতে হবে

আলু ভেজে নিতে হবে

তেলের মধ্যে টমেটো আদা বাটা এবং সব মশলা দিয়ে কষাতে হবে একটু জল দিয়ে.

আলু সয়াবিন দিয়ে নাড়াতে হবে.

নামানোর আগে ঘি, গরম মশলা দিয়ে নামাতে হবে.