Pasta frolla senza burro
Vi dirò ho sempre fatto la pasta frolla con uno dei suoi ingredienti classici, il burro!
Il risultato era sempre una pasta frolla pesante e lunga da lavorare (come ben sapete un impasto che contiene burro ha bisogno sempre di riposare in frigo per solidificarsi).
Qualche settimana fa ho deciso però di provarla a fare con l'olio di semi e davvero le cose sono cambiate in meglio.
Leggerezza e tempi dimezzati nella preparazione, insomma ho davvero trovato la mia ricetta perfetta per una pasta frolla che si adatti a qualsiasi tipo di dolce.
Un abbraccio amici e alla prossima!
Pasta frolla senza burro
Vi dirò ho sempre fatto la pasta frolla con uno dei suoi ingredienti classici, il burro!
Il risultato era sempre una pasta frolla pesante e lunga da lavorare (come ben sapete un impasto che contiene burro ha bisogno sempre di riposare in frigo per solidificarsi).
Qualche settimana fa ho deciso però di provarla a fare con l'olio di semi e davvero le cose sono cambiate in meglio.
Leggerezza e tempi dimezzati nella preparazione, insomma ho davvero trovato la mia ricetta perfetta per una pasta frolla che si adatti a qualsiasi tipo di dolce.
Un abbraccio amici e alla prossima!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero. Iniziamo a mescolare aiutandoci con un cucchiaio di legno o semplicemente con una forchetta.
- 2
Uniamo poi l'olio di semi, la farina a piccole dosi (preferibilmente setacciata in precedenza) e mezza bustina di lievito in polvere per dolci.
- 3
Opzionale è l'aggiunta della scorza di limone. Questo tocco in più donerà sicuramente all'impasto delicatezza e freschezza al palato.
- 4
Impastiamo fino a quando l'impasto non risulterà più appiccicoso al tatto.
- 5
La nostra pasta frolla è pronta per essere utilizzata come base per una crostata o per tante altre lavorazioni.
- 6
#pastafrolla #fattaincasa #senzaburro
Cooksnap
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