Kangkung Blacan (Tumis Kangkung Terasi)

Name: Kangkung Blacan (Tumis Kangkung Terasi)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung segar yg sudah dipetik; 1 tomat ukuran kecil; 4 buah cabai rawit merah (bisa di mix sama keriting); 4 gr terasi (saya pakai abc sachet); Secukupnya garam; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu udang; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

Anindya Dessi W @cook_22263543

Kangkung blacan ini cocok bgt dimakan sama seafood, atau pecel lele, pecel ayam, dan makanan bersambal lainnya. Simple banget enakkk

Lebih banyak

Kangkung Blacan (Tumis Kangkung Terasi)

Anindya Dessi W @cook_22263543

Kangkung blacan ini cocok bgt dimakan sama seafood, atau pecel lele, pecel ayam, dan makanan bersambal lainnya. Simple banget enakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 ikatkangkung segar yg sudah dipetik
1tomat ukuran kecil
4 buahcabai rawit merah (bisa di mix sama keriting)
4 grterasi (saya pakai abc sachet)
Secukupnyagaram
1 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu udang
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg cabai, garam, terasi, bawang putih, bawang merah (saya prefer tidak sampe halus ngulegnya)
2

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus
3

Masukan kangkung
4

Masukan setengah gelas kecil air tunggu mendidih
5

Masukan saus tiram dan kaldu udang (saya buat sendiri dari cangkang udang yang diblender dan disangrai sampai kering), dan tomat. Aduk sebentar dg api kecil
6

Siap disajikan