Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak
Ini masakan khas sumatera utara. sering banget bikin kalau arisan.. gak usah ditanya lagi ya, ini enak bangett🤤🤤 dirumah nasi habis sebakul 🤭🤭
Yuk, video pembuatan ada di channel youtube saya susi lestaa
Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak
Ini masakan khas sumatera utara. sering banget bikin kalau arisan.. gak usah ditanya lagi ya, ini enak bangett🤤🤤 dirumah nasi habis sebakul 🤭🤭
Yuk, video pembuatan ada di channel youtube saya susi lestaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinate ikan mas dengan garam dan perasan air jeruk nipis minimal 15 menit.. Kemudian goreng sampai matang
- 2
Untuk sambal tinombur, sangrai bumbu-bumbu sangrai diatas sampai coklat, angkat.. begitu juga bumbu-bumbu rebus, dimasak sampai matang, kemudian saring
- 3
Haluskan bumbu yang telah disangrai, bumbu rebus, dan andaliman dengan blender/ diulek
- 4
Setelah halus, masak bumbu di teflon, TANPA minyak.. jadi hanya dimasak dengan diberi air kira2 1/2 gelas.. masukkan juga daun jeruk, daun salam, gula, dan garam. Masak sampai air surut. Sambal natinombur jadi
- 5
Voilaaaaa. Sesimple itu buatnya, tinggal di siram sambal nya ke ikan/ bisa dipisah. Selamat mencobaaa 🤤🤤🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar