Ikan Tongkol Tempe Kecap

Name: Ikan Tongkol Tempe Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keranjang ikan tongkol yg sudah di potong (isi 5 potong); 1 papan tempe; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabai rawit; 1 ruas lengkuas; 1 buah tomat; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya minyak; Secukupnya air

Diah Trisna @diahtrisna

Batu Jawa Timur

Ikan Tongkol Tempe Kecap

Diah Trisna @diahtrisna

Batu Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 keranjangikan tongkol yg sudah di potong (isi 5 potong)
1 papantempe
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabai rawit
1 ruaslengkuas
1 buahtomat
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang bawang dan cabai, potong tomat menjadi 6 bagian, geprek lengkuas sisihkan
2

Cuci bersih dengan air mengalir ikan tongkol lalu goreng setengah matang angkat lalu tiriskan
3

Potong tempe menjadi beberapa bagian goreng setengah matang angkat lalu tiriskan
4

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum, masukkan cabe, tomat dan lengkuas aduk aduk
5

Masukkan ikan tongkol dan tempe tambahkan kecap aduk merata
6

Tambahkan sedikit air, masukkan garam dan gula aduk rata lalu koreksi rasa
7

Masak hingga air menyusut, matikan kompor lalu angkat.. siap di sajikan