Sminuzzate la cipolla di Tropea e soffriggetela nell ‘olio, poi aggiungere i piselli e cuocere lentamente...salare e aggiungere le foglie di alloro

Aggiungere le patate quando i piselli sono a metà cottura e aggiungere del brodo vegetale

Aggiungere i due curry... io ne metto mezzo cucchiaio per ciascun tipo...mescolare e aggiungere sempre il brodo in modo che rimanga sempre umido

Servire con del riso bollito