Choco Banana Oat Cake

Name: Choco Banana Oat Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN BASAH:; 280 gr pisang sangat matang, haluskan(±4bh pisang ambon); 1/4-1/2 sdt Rhum bakar zero toffiec* (+an dr sy, lebih enak, harum); 22 1/2 gr canola oil(me: minyak goreng); 80-95 gr madu; 25 gr susu kedelai (me: uht plain) air mineral jg bisa; 1/2 sdt cuka apel/cuka dapur; BAHAN KERING:; 112 gr oat haluskan oat dg food processor sd halus spt tepung; 30 gr cocoa powder; 1 sdm fiber creme (+an dr sy, pas dcoba tnyt lebih enak); 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; TOPPING TABURAN: chocochips, walnut, dll

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Liat Cake ini di Ig nya @inovpelawi.. Cakenya unik.. Ga pake: telur, tepung terigu, gula, mixer, margarine/mentega.. Just aduk-aduk, panggang.. Teksturnya unik, rasa enak, ga kalah loh sama cake berbahan tepung terigu, pastinya lebih sehat.

Lebih banyak

Choco Banana Oat Cake

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN BASAH:
280 grpisang sangat matang, haluskan(±4bh pisang ambon)
1/4-1/2 sdtRhum bakar zero toffiec* (+an dr sy, lebih enak, harum)
22 1/2 grcanola oil(me: minyak goreng)
80-95 grmadu
25 grsusu kedelai (me: uht plain) air mineral jg bisa
1/2 sdtcuka apel/cuka dapur
BAHAN KERING:
112 groat haluskan oat dg food processor sd halus spt tepung
30 grcocoa powder
1 sdmfiber creme (+an dr sy, pas dcoba tnyt lebih enak)
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
TOPPING TABURAN: chocochips, walnut, dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan basah, aduk rata
2

Masukan bahan kering, aduk perlahan dengan spatula sampai rata(sebentar saja). Jangan overmix supaya ga bantat. (Oat sy pakai quaker oat merah)
3

Tuang adonan ke dalam loyang 21x8x6cm yg dilapisi baking paper, tabur topping.
4

Panggang di oven 170°C ±30-40menit, tes tusuk untuk menguji kematangan cake. Keluarkan cake dari loyang, lepaskan baking paper, cake siap disajikan.