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Insalata di ovuli
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Foto di Insalata di ovuli

Insalata di ovuli

Manu Cogliati
Manu Cogliati @cook_13883565

Gli ovuli sono funghi pregiati e rari, il modo migliore per consumarli e a crudo in insalata #ilmiolibrodiricette

Gli ovuli sono funghi pregiati e rari, il modo migliore per consumarli e a crudo in insalata #ilmiolibrodiricette

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Insalata di ovuli

Manu Cogliati
Manu Cogliati @cook_13883565

Gli ovuli sono funghi pregiati e rari, il modo migliore per consumarli e a crudo in insalata #ilmiolibrodiricette

Gli ovuli sono funghi pregiati e rari, il modo migliore per consumarli e a crudo in insalata #ilmiolibrodiricette

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Ingredienti

3 persone
  • qbInsalata
  • 125 govuli
  • 5 cucchiaiolio evo
  • 2 cucchiaisucco di limone
  • Scorza di limone
  • Sale e pepe
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Pulire i funghi e tagliarli a fettine molto sottili

    Foto del passaggio 1 della ricetta Insalata di ovuli
    Foto del passaggio 1 della ricetta Insalata di ovuli
  2. 2

    In una ciotolina mescolare l'olio il succo del limone sale e pepe

    Foto del passaggio 2 della ricetta Insalata di ovuli
  3. 3

    Mettere l'insalata in un piatto, disporre sopra i funghi. Condire con la salsina appena preparata e terminare grattugiando la scorza di limone

    Foto del passaggio 3 della ricetta Insalata di ovuli
    Foto del passaggio 3 della ricetta Insalata di ovuli
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Manu Cogliati
Manu Cogliati @cook_13883565
il 24 settembre 2020 11:19

Commenti (4)

Mara
Mara @marapastelera
06 novembre 2025 13:08
Un sogno!!!
Ospite
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Keywords

Insalata

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