পটল ধুয়ে নুন, চিনি মাখিয়ে 15 মিনিট রেখে দিতে হবে

ময়দার মধ্যে চিনি ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে মেখে নিতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করে ভেজে নিলেই পটোলের বড়া তৈরি