Buckwheat granola

Name: Buckwheat granola
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 φλυτζάνια φαγόπυρο; 3 κσ ηλιόσπορους; 3 κσ σπασμένα φουντούκια

Τέλια για πρώγευμα και απογευματινό συνοδευμένη με γιαούρτι και με όποιο γάλα σας αρέσει!! Σουυπερ θρεπτική

Τέλια για πρώγευμα και απογευματινό συνοδευμένη με γιαούρτι και με όποιο γάλα σας αρέσει!! Σουυπερ θρεπτική

Saved

Ingredients

Saved

1

Πλένουμε καλα το φαγόπυρο και αφήνουμε να μουλιάσει 20 λεπτά
2

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το φαγόπυρο τους ηλιόσπορους και τα φουντούκια
3

Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις νιφάδες καρύδας (αν το λάδι καρύδας είναι σε μορφή βουτύρου πρέπει να ζεσταθεί για να γίνει λάδι)
4

Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε σε ένα ταψί
5

Σε προθεμανσμένο φούρνο ψήνουμε στους 170-180 για 30 λεπτά στα 20 λεπτά προσθέτουμε και τις νιφάδες καρύδας και ανακατεύουμε λίγο για να πάρει ομοιόμορφο χρώμα
6

Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και αποξηραμένα φρούτα στον ίδιο χρόνο με τις νιφάδες καρύδας καθώς και γενικά ότι ξηρούς καρπούς ή σπόρους σας αρέσει αλλά στις πιο πάνω αναλογίες. Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όπιο βουτύρο ξηρών καρπών επιθυμείτε.