સૌ પ્રથમ, કથરોટ મા લોટ લઈ ને તેમાં જીરું, મીઠું અને તેલ નાખી ને લોટ બાંધી લો

લોટ ને ૧૦ મિનિટ માટે ઢાંકી ને મૂકી દો.

હવે નાની સાઇઝ ની ભાખરી બનાવી તેને માધ્યમ આચ ઉપર શેકી લો.

ઠંડી થવા બાદ તેના પર ઘી લગાડી ને ભાખરી નો આનંદ ઉઠાવો.