Oat Chocochip Cookies

Name: Oat Chocochip Cookies
Yield: 30 keping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr unsalted butter; 100 gr gula halus; 100 gr gula aren/palem; 1 butir telur (suhu ruang); 1/2 sdt vanilla extract; 185 gr tepung segitiga biru; 100 gr oatmeal (blender halus); 2 sdm coklat bubuk; 1/2 cup chocochip (atau sesuai selera); 50 gr dcc, cincang kasar; 1/2 sdt soda kue

Andella Rahmi @dellarahmi

Padang

Oat Chocochip Cookies

Andella Rahmi @dellarahmi

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 keping

100 grunsalted butter
100 grgula halus
100 grgula aren/palem
1 butirtelur (suhu ruang)
1/2 sdtvanilla extract
185 grtepung segitiga biru
100 groatmeal (blender halus)
2 sdmcoklat bubuk
1/2 cupchocochip (atau sesuai selera)
50 grdcc, cincang kasar
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Lelehkan butter terlebih dulu. Setelah meleleh, masukkan gula halus dan gula aren. Aduk rata hingga larut dan mengental.
2

Jika adonan tadi sudah tidak panas/hangat, masukkan 1 butir telur. Aduk rata. Kemudian masukkan vanilla extract. Aduk hingga tercampur.
3

Di wadah lain, masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan soda kue. Aduk rata, lalu masukkan ke adonan basah sambil diayak. Aduk rata sampai tepungnya tidak keliatan lagi.
4

Masukkan oatmeal yg udah diblender halus ke dalam adonan. Aduk lagi
5

Terakhir, masukkan chocochip cookies dan dcc cincang. Aduk rata lagi.
6

Siapkan loyang dgn kertas baking. Masukkan 1 scoop adonan lalu tata di loyang. Tekan2 sedikit bagian atasnya biar sedikit melebar. Lakukan hingga habis.
7

Setelah itu, masukkan adonan tadi ke dalam kulkas hingga 1 jam.
8

Sebelum dipanggang, panaskan oven dengan suhu 185°C. Setelah panas, masukkan adonan cookies yg sebelumnya udah didinginkan. Panggang selama 10-15 menit (tergantung oven masing2)
9

Setelah matang, biarkan di cooling rack selama 5 menit. Lalu cookies siap dipindahkan ke toples.