Banana bread
Le banane sono davvero lo mia passione: le mangio a colazione per una botta di zucchero e acido folico per iniziare la giornata con grinta ma anche in macedonia o rosolate in padella con zucchero di canna che cuocendo si scioglie e diventa caramello. Perfette anche nel plumcake che si veste per l'occasione da banana bread. Mi raccomando leggete bene tutta la ricetta perché c'è un trucco per rendere questo dolce ancora più perfetto alla vista! Buona merenda! #banana #bananabread #vegan
Banana bread
Le banane sono davvero lo mia passione: le mangio a colazione per una botta di zucchero e acido folico per iniziare la giornata con grinta ma anche in macedonia o rosolate in padella con zucchero di canna che cuocendo si scioglie e diventa caramello. Perfette anche nel plumcake che si veste per l'occasione da banana bread. Mi raccomando leggete bene tutta la ricetta perché c'è un trucco per rendere questo dolce ancora più perfetto alla vista! Buona merenda! #banana #bananabread #vegan
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unite in una ciotola le banane schiacciate con una forchetta (lasciate mezza banana per la decorazione), lo zucchero e il latte di mandorla e mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- 2
Aggiungete la farina setacciata, la cannella e il semi di papavero e poi versate l'impasto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato ed infarinato.
- 3
Passaggio importante: prima di poggiare la mezza banana sul plumcake bagnatela bene nel succo di mezzo limone così durante la cottura non annerirà.
- 4
Ponete lo stampo in forno ventilato preriscaldato e fate cuocere a 200 gradi per 35 minuti. Lasciate raffreddare e servite tagliato a fette con l'aggiunta di golosissimo sciroppo d'acero.
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