ایک پین میں تیل ڈال دیں اب اس میں پیاز ڈال دیں پیاز کوسوتے کریں اب اس میں لہسن ادرک پیسٹ ڈال دیں ٹماٹر ڈال دیں بھنائ کریں سیخ کباب مصالحہ ڈال دیں اچھے سے مکس کریں ادھ گلاس پانی ڈال کر تھوڑی دیر مصالحہ بھننے کے لئے چھوڑ دیں مصالحہ بھن جائے تو سیخ کباب مصالحہ جوپہلے سے تیار تھا وہ ڈال دیں اور ہلکی انچ پر چھوڑ دیں

کریلوں کودھو کر صاف کر لیں تاکہ نمک زیادہ باقی نہ رہے اب ان کریلوں کے بیچ میں اس بھنے ہوئے سیخ کباب مصالحہ کی فیلینگ کریں اور دھاگے سےلپیٹ کر بند کر دیں

اب ایک پین میں تیل ڈال کر کریلے اس میں ڈال کر فرائ کریں ہلکا سنہرا رنگ ا جائے تو بھنے ہوئے قیمہ میں ڈال دیں اوراوپر سے لیموں کا رس ڈال دیں بچاہوا تیل کریلوں کے اوپر ہی ڈال دیں قصوری میتھی ڈال کر دم پر رکھے اور ۵ منٹ کے ڈش آوٹ کریں