Ayam kemangi

Name: Ayam kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1 bungkus bumbu ungkep ayam goreng instan; 15 cabe merah kriting; 10 cabe rawit orange; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Setangkai daun bawang; 3 ikat kemangi (ambil daunnya aja); Garam; Penyedap /kaldu ayam; 1 gelas belimbing air; 1/2 potong terasi abc (yg bungkus kecil2)

Munic @Munic87

Depok

Ayam kemangi

Munic @Munic87

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

4 potongayam
1 bungkusbumbu ungkep ayam goreng instan
15cabe merah kriting
10cabe rawit orange
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Setangkaidaun bawang
3 ikatkemangi (ambil daunnya aja)
Garam
Penyedap /kaldu ayam
1 gelas belimbingair
1/2 potongterasi abc (yg bungkus kecil2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng instan (saya pakai setengah bungkus),lalu goreng setengah kering.
2

Blender cabai,terasi & bawang putih,potong daun bawang,
3

Potong halus bawang merah
4

Panaskan minyak,tumis Bawang merah,bumbu halus...tunggu sampai harum.
5

Masukan daun bawang & air,garam,penyedap,koreksi rasa.
6

Masukan ayam yang telah digoreng & kemangi,aduk2 rata.tunggu sampai air menyusut. Cek rasa. Dan siap dihidangkan.