Vaca na panela de pressão

Name: Vaca na panela de pressão
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1.200 kg carne de vaca para estufar (deve ter gordura); 2 cebolas médias cortadas em quartos; 3 cenouras cortadas em rodelas grossas; 2 dentes alho esmagados; 2 tomates maduros cortados em pedaços; 1 folha louro; 1/2 copo vinho branco; 1 copo água; q.b sal e pimenta moída; azeite; bastante salsa

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Ingredientes

1.200 kgcarne de vaca para estufar (deve ter gordura)
2cebolas médias cortadas em quartos
3cenouras cortadas em rodelas grossas
2 dentesalho esmagados
2tomates maduros cortados em pedaços
1 folhalouro
1/2 copovinho branco
1 copoágua
q.bsal e pimenta moída
azeite
bastante salsa

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Instruções para cozinhares

1

Colocar todos os ingredientes na panela de pressão e a partir do aviso de vapor, baixar o lume e deixar cozinhar durante 45 minutos.
2

Após os 45 minutos desligar o lume, esperar um pouco e fazer sair o vapor.
3

Após a abertura da panela verificar os temperos se necessário deixar cozinhar mais um pouco com a panela destapada para que o molho fique mais espesso.

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em sexta-feira, 16 de outubro de 2020, 01:04h

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Gosto de cozinhar receitas práticas, que sejam simples e rápidas de fazer, mas que ainda assim sejam saborosas e se possível muito gulosas! :)Podem visitar o meu blogue em:https://odaines.blogspot.com

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