Bolu Kentang Keju Kismis
Ini salah satu kue Favorite sy 🤭,dan jg salah satu bakulan yg bnyk diminati dan dipesan oleh pelanggan.
Bolu Kentang Keju Kismis
Ini salah satu kue Favorite sy 🤭,dan jg salah satu bakulan yg bnyk diminati dan dipesan oleh pelanggan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 170°. Blender kentang dgn cairan susu,sisihkan.Oles loyang (me diameter 22 cm) dengan carlo.Campur+aduk rata terigu dan susu bubuk lalu ayak,sisihkan.
- 2
Mixer telur,gula pasir,vanili dan Sp dgn speed paling tinggi hingga kental berjejak sekitar 10-12 menit.Turunkan speed ke paling rendah,masukan kentang,bagi menjadi 3 tahap.Kemudian masukan campuran terigu diseling dngn minyak sayur,bagi jg menjadi 3 tahap.Tdk usah lama2 asal tercampur saja,matikan mixer.
- 3
Aduk balik adonan dgn bantuan spatula hingga rata dan homogen.Tuang adonan ke dalam loyang,hentak2an sebentar agar udara ddlm adonan keluar.Panggang 5 menit,keluarkan lalu taburi dengan kismis,dilanjutkan dgn keju parut.Pemanggan gan 5 menit diawal ini bertujuan agar kismis nntinya tidak akan tenggelam kedalam adonan pada saat kue sdh matang.Lanjutkan memanggang dgn suhu 150° -160° atau sesuai oven masing2,selama 40-45 menit.
- 4
Keluarkan kue dari oven,lalu langsung dibalik dikeluarkan dari loyang agar kue tdk menjadi susut/kempes.Jadi biarkan kue dingin setelah loyangnya dilepas yaa bund...
- 5
Kue siap di sajikan 😍.Kalo aq kue nya sdh siap packing lanjut cuzz dikirim...maklum sy mah pejuang receh...🤭😅🤩
- 6
Waktu itu ada jg yg pesan 6 loyang...Alhamdulillah.safety packing menggunakan plastik wrap,supaya kue sampe ke pembeli aman ga hancur😉.
- 7
Ini yg versi loyang loaf pake 1/2 resep,tapi klo mau dibikin full tingginya setara loyang loaf yg 8 cm,tetap pake 1 resep diatas yaa bund...☺
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada dapurbundainan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)