Utilizzando le fruste montate le uova, lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto spumoso.

Continuate a mescolare aggiungendo lentamente la farina e il lievito alternando mano a mano con l’aggiunta di latte.

Aggiungete ancora l’olio e il nesquik continuando a mescolare per evitare i grumi nell’impasto.

Imburrate una teglia (22cm) di burro e infarinatela, per finire versate il composto al suo interno e andate a infornare con forno preriscaldato a 180gradi per circa 30 minuti.

Sfornate, lasciate freddare, date una spolverata di zucchero a velo, tagliate e servite in tavola!