Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tongkol pindang (kukus); 3 lengbar daun jeruk buang tangkainya; 1 batang serai memarkan; minyak goreng; secukupnya Kaldu bubuk; 3 sdt garam; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit (sesuai selesa); 2 ruas jari kunyit; 1 ruang jari jahe; 1 butir kemiri

Rizky Nur Fitri @rizkynurfitri

Probolinggo

Karena bosen dengan menu tongkol goreng + sambal terasi.. jadi niat buat tongkol suwir ini..

Lebih banyak

Tongkol Suwir Pedas

Rizky Nur Fitri @rizkynurfitri

Probolinggo

Karena bosen dengan menu tongkol goreng + sambal terasi.. jadi niat buat tongkol suwir ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tongkol pindang (kukus)
3lengbar daun jeruk buang tangkainya
1 batangserai memarkan
minyak goreng
secukupnyaKaldu bubuk
3 sdtgaram
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 buahcabe rawit (sesuai selesa)
2 ruas jarikunyit
1 ruang jarijahe
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar ikan tongkol kemudiansuwir.
2

Haluskan bumbu halus yg sudah d siapkan. Kemudian tumis dengan minyak.
3

Setelah harum, masukkan daun jeruk dan serai yg sudah d geprek..
4

Setelah harum, masukkan ikan tongkol yg sudah disuir.
5

Tambahkan garam dan kaldu bubuk sampai rasa pas dan ikan sudah matang.
6

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizky Nur Fitri @rizkynurfitri

pada 25 Oktober 2020 14.04

Probolinggo

Mama muda yg belajar masak buat suami tercinta dan anak biar doyan makan. Seneng cari-cari resep masakan tapi males banget mau coba masak. Klo lgi niat masak bisa coba resep macem-macem.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya