7. Ikan Sepat Asin Balado Kentang
Hmmm... Speechless kalo ketemu sm lauk yang ini. Ter the best pokoknya kalo ketemu nasi.. Favorit Ibuku, mengalahkan menu daging dan ayam. Biasanya "temannya" lebih banyak lagi, aku tambahin jengkol/pete, terong atau tempe, tapi lagi-lagi belum belanja ke pasar, masak yang ada di kulkas aja.
Yuk direcook, Bund. Siapa tau juga bs jadi menu favorit keluarga Bunda. Selamat mencoba.
7. Ikan Sepat Asin Balado Kentang
Hmmm... Speechless kalo ketemu sm lauk yang ini. Ter the best pokoknya kalo ketemu nasi.. Favorit Ibuku, mengalahkan menu daging dan ayam. Biasanya "temannya" lebih banyak lagi, aku tambahin jengkol/pete, terong atau tempe, tapi lagi-lagi belum belanja ke pasar, masak yang ada di kulkas aja.
Yuk direcook, Bund. Siapa tau juga bs jadi menu favorit keluarga Bunda. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tips Mengupas Kulit Ikan Sepat Asin: Simpan ikan sepat asin di dalam kulkas, sehingga kalau ingin kupas kulitnya ikan sepat asin dalam keadaan dingin, kulit kupasan tidak kebawa daging nya. Aku suka kupas kulit ikan sepat asin spy tampilannya lebih bagus, minyak goreng juga gak cepat menghitam ketika menggoreng dan spy tidak terlalu asin untik dikonsumsi Ibuku.
- 2
Rendam ikan sepat asin tanpa kulit dengan kentang agar tidak terlalu asin kurang lebih 10 menit, tiriskan airnya. Goreng terlebih dahulu kentang, kemudian ikan sepat asin smp kering kecoklatan, sisihkan.
- 3
Ulek kasar cabe merah keriting, bawang merah dan tomat dengan sedikit garam, lalu gunakan minyak goreng bekas menggoreng kentang dan ikan sepat asin smp wangi, kecilkan api. Masukkan bunga bawang, matikan api. Aduk smp rata.
- 4
Biarkan cabe merah yang sudah dimasak tadi smp benar-benar dingin, baru aduk rata dengan kentang dan ikan sepat asin.
- 5
Selamat makan, Bunda dan keluarga.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar