કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેલ ગરમ થાય એટલે પૌઆ, મગફળી, લીમડો તળી લો.

હવે બદામ, કાજુ અને કીસમીસ તળી લો.

એક પેન માં ૨ ચમચી તેલ નાખી અને તેમા હળદર નાખી મીકસ કરો. તળેલાં પૌઆ, મગફળી, લીમડો, કાજુ, બદામ, કીસમીસ નાખી મીકસ કરો. લાલ મરચું પાવડર, નમક, આમચૂર પાવડર, ચાટ મસાલો, પીસેલી ખાંડ નાખી મીકસ કરો.