Ekado Ayam Udang

Name: Ekado Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ayam giling; 100 gram udang; 2 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdt minyak ikan; 1 butir telur; gula garam, lada bubuk; 17 butir telur puyuh; 17 lbr kulit kembang tahu ukuran 12x12 cm; Daun bawang utk tali

marta05 @marta05

surabaya

Liat ada yg jual telur puyuh dan kebetulan ada kulit kembang tahu dirumah.. Jd lgsg cuz bikin ini.. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ekado Ayam Udang

marta05 @marta05

surabaya

Liat ada yg jual telur puyuh dan kebetulan ada kulit kembang tahu dirumah.. Jd lgsg cuz bikin ini.. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramayam giling
100 gramudang
2 siungbawang putih, haluskan
2 sdmtepung tapioka
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdtminyak ikan
1 butirtelur
gula garam, lada bubuk
17 butirtelur puyuh
17 lbrkulit kembang tahu ukuran 12x12 cm
Daun bawang utk tali

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kulit kembang tahu, daun bawang untuk tali dan telur puyuh rebus
2

Campur semua bahan
3

Ambil 1 kulit kembang tahu, beri 1-2 sdm adonan, beri telur puyuh, bungkus dan ikat. Lakukan sampai habis
4

Kukus selama 10 menit. Goreng dengan minyak banyak. Step ini langsung goreng tanpa kukus juga bisa ya.. 😊