Oseng kulit melinjo khas wonogiri

Name: Oseng kulit melinjo khas wonogiri
Yield: bsa u/ seharian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit melinjo; Kacang panjang atau bisa di ganti buncis; Boleh di tambah wortel; Boleh di tambah petai..sesuai selera ya bun 🥰; Cabe rawit hijau sesuaikan selera pedasnya.; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Jika ada tambah tempe busuk (vermentasi); sedikit Gula jawa; Garam; Penyedap rasa; 2 sendok minyak goreng

Danie Wulandari @cook_26943764

Wonogiri

Makanan favorit sedari kecil ini tu...
Rasanya pedas,asin,manis...
Bikin nambah nambah nambah terus 😁

Lebih banyak

Oseng kulit melinjo khas wonogiri

Danie Wulandari @cook_26943764

Wonogiri

Makanan favorit sedari kecil ini tu...
Rasanya pedas,asin,manis...
Bikin nambah nambah nambah terus 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

bsa u/ seharian

1 bungkuskulit melinjo
Kacang panjang atau bisa di ganti buncis
Boleh di tambah wortel
Boleh di tambah petai..sesuai selera ya bun 🥰
Cabe rawit hijau sesuaikan selera pedasnya.
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Jika ada tambah tempe busuk (vermentasi)
sedikitGula jawa
Garam
Penyedap rasa
2 sendokminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siangi semua sayur... potong2.. khusus kulit melinjo bisa di potong jd 2 atau utuh...
2

Iris-iris semua bumbu...
3

Panaskan minyak goreng,lalu tumis bawang merah,bawang putih,cabai sampai si cabe layu...
4

Masukkan kulit melinjo ke tumisan bumbu tadi,aduk terus sampai kulit melinjo layu...
5

Tambahkan 150ml air...lalu tuangkan buncis atau kacang panjang,petai..tunggu sampai si buncis atau kacang panjang sedikit empuk..
6

Tambahkan bumbu..garam,penyedap rasa,gula jawa,jika suka kecap bisa di tambahi kecap 1 sendok teh...
7

Cek rasa... dan siap di hidangkan.. oiya jika sayur tidak habis,di panaskan kembali..semakin nikmat 😁 selamat mencoba...