Carne moída de soja com legumes

Name: Carne moída de soja com legumes
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 150 g pts granulada; quanto baste água quente para o molho; 2 cenouras; 3 batatas; quanto baste água pra cozinhar; 1 cebola picada; 2 dentes alho picados; 2 colheres de sopa azeite; a gosto alecrim; a gosto páprica; a gosto pimenta-do-reino; a gosto tomilho; a gosto orégano; 1/2 xícara vinho tinto seco; a gosto coentro; a gosto sal

Cido Silveira @cidosilveira

São Paulo / Brasil

Eu queria algo fat, mas não tem nada em casa, então vai ser #fit mesmo. Essa é aquela receita de pts que vai com tudo, dá pra fazer com outros legumes.

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Carne moída de soja com legumes

Cido Silveira @cidosilveira

São Paulo / Brasil

Eu queria algo fat, mas não tem nada em casa, então vai ser #fit mesmo. Essa é aquela receita de pts que vai com tudo, dá pra fazer com outros legumes.

Guardado

Ingredientes

150 gpts granulada
quanto basteágua quente para o molho
2cenouras
3batatas
quanto basteágua pra cozinhar
1cebola picada
2 dentesalho picados
2 colheres de sopaazeite
a gostoalecrim
a gostopáprica
a gostopimenta-do-reino
a gostotomilho
a gostoorégano
1/2 xícaravinho tinto seco
a gostocoentro
a gostosal

Guardado

Passos

1

Deixe a pts de molho em água quente por 20 minutos. Depois escorra e reserve.
2

Lave e pique a cenoura e a batata em cubos. Leve a panela com água e deixe até cozinhar. Escorra e reserve.
3

Na panela refogue no azeite a cebola, o alho e o alecrim. Acrescente a pts hidratada e misture. Deixe cozinhar em fogo médio por uns 3 minutos. Acrescente a páprica, o sal e a pimenta-do-reino, misture.
4

Acrescente os outros temperos, os legumes cozidos e o vinho, deixe em fogo baixo e panela entreaberta por uns 4 minutos, mexendo sempre. Sirva com arroz, feijão, salada, uma pimentinha, fica show.