Bowl de grão de bico e crema de abacate

Name: Bowl de grão de bico e crema de abacate
Yield: 1 pessoa
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1/2 lata grão de bico; 1/2 abacate; q.b Brócolos; q.b Couve de Bruxelas; q.b Pimenta; q.b Pimentão doce; q.b Alho; q.b Tomate cherry; q.b Sal; 1 iogurte natural

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Ingredientes

20-25 minutos

1 pessoa

1/2 latagrão de bico
1/2abacate
q.bBrócolos
q.bCouve de Bruxelas
q.bPimenta
q.bPimentão doce
q.bAlho
q.bTomate cherry
q.bSal
1iogurte natural

Guardado

Instruções para cozinhares

20-25 minutos

1

Começar por preparar o grão. Temperar o grão com azeite, sal, pimenta preta, pimentão doce e levar a uma frigideira por 10-15 minutos.
2

Depois de pronto, repetir o grão e colocar os brócolos e a couve de Bruxelas na mesma frigideira do grão Pará que tomem os sabores do grão.
3

Para a crema de abacate, é só misturar a abacate, o iogurte, o alho, a pimenta e um pouco de sal e levar a liquidificadora, juntando água para obter a consistência desejada.
4

Depois é só montar tudo e servir com tomate cherry. Bom apetite