Tumis Udang

Name: Tumis Udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang Bombai (optional); 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe hijau besar; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat; 1 bungkus Saori saus tiram; secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Air

Anggi Dwiarianie @dwiarianggi

Banjarmasin

Tumis Udang

Anggi Dwiarianie @dwiarianggi

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 30 menit

4 porsi

1/2 kgudang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahbawang Bombai (optional)
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe hijau besar
10 buahcabe rawit
2 buahtomat
1 bungkusSaori saus tiram
secukupnyaGula, garam, dan penyedap rasa
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 30 menit

1

Buang kepala udang dan ekornya, cuci bersih.
2

Tumis bawang dan cabe sampai wangi, kemudian tambahkan udang, diamkan selama 2 menit sambil sesekali diaduk.
3

Kemudian tambahkan air secukupnya, diamkan sampai air kuahnya mendidih, kemudian tambahkan tomat, saus tiram, lada bubuk, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai matang, jangan lupa koreksi rasa. Sajikan.