चना दाल कचौड़ी (chana dal kachodi recipe in Hindi)

Name: चना दाल कचौड़ी (chana dal kachodi recipe in Hindi)
Yield: 6 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप गेहूं का आटा; 1 कप मैदा; 1/2 कप सूजी; स्वादानुसार नमक; 1/2 कप , घी; 1/2 चम्मच अजवाईन; 1कप भीगे चना दाल; 1 तुकडा अदारक; 1 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच सौंफ; 1 चुटकी हींग; 4 काली मिर्च,; 2 लौंग; 6 लहसुन; 2 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; आवश्यकतानुसार हारा धनिया; आवश्यकतानुसार तलेन के लिय तेल

Sweta Pandey @cookpad571988

#winter1 यह खाना पूरवी उत्तर प्रदेश मैं बहत पसंद है

चना दाल कचौड़ी (chana dal kachodi recipe in Hindi)

Sweta Pandey @cookpad571988

#winter1 यह खाना पूरवी उत्तर प्रदेश मैं बहत पसंद है

सामग्री

1 मिनट 30 मिनट

6 लोग

लोई के लीये -
2 कप गेहूं का आटा
1 कपमैदा
1/2 कपसूजी
स्वादानुसारनमक
1/2 कप, घी
1/2 चम्मचअजवाईन
भारवण के लये-
1कप भीगे चना दाल
1 तुकडाअदारक
1 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचसौंफ
1 चुटकी हींग
4काली मिर्च,
2 लौंग
6लहसुन
2हरी मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वाद अनुसारनमक
आवश्यकतानुसारहारा धनिया
आवश्यकतानुसारतलेन के लिय तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 मिनट 30 मिनट

1

मैदा, गेहूं का आटा और सूजी अजवाईन, नमक और घी को मिक्स करे पानी Ki मदद से गुथे आटा को 10 मिनट के लिए रक्ख दे
2

अब कढई मुझे तेल गरम करेजे औरहींग दालेंग और साब मसाला मिलाएं। चना दाल को मिक्स करे और Bhoonले धनिया कट करके दाल डे
3

सेरे मिक्सचर को मिक्स इ मे पिस लेंग
4

और लोई लेंग भावराण को भरेंग
5

और बेल ले कढाई मे तेल गरम होन पार फ्राई करे
6

किसि भी सबजि के साथ लूफत ले