Malbi sapi

Name: Malbi sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 bungkus bumbu malbi basah bisa beli dipasar; 1 bungkus bumbu malbi kering cap mawar; 2 bungkus kecap ABC 500 an; 500 ml santan kental; 1 bulatan gula merah; 1 SDM asam jawa larutkan dengan air; 1 bungkus Royco; 1/2 sdt garam; 1 SDM gula

Nelly Suryani Noviandri @nelly990

palembang

Malbi sapi

Nelly Suryani Noviandri @nelly990

palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
1 bungkusbumbu malbi basah bisa beli dipasar
1 bungkusbumbu malbi kering cap mawar
2 bungkuskecap ABC 500 an
500 mlsantan kental
1 bulatangula merah
1 SDMasam jawa larutkan dengan air
1 bungkusRoyco
1/2 sdtgaram
1 SDMgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi hingga empuk saya pakai presto. Buang air rebusan dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus malbi, saya beli dipasar q bungkus 5000 an karna lebih praktis, kalau mau bikin sendiri boleh bumbu terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, pala, cengkeh dan kapulaga
3

Setelah harum masukan daging sapi aduk aduk hingga bumbu tercampur rata
4

Masukan santan, gula merah, garam, royco, gula pasir, air asam jawa dan kecap
5

Masak hingga mengental. Tes rasa dan siap disajikan