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自製漢堡肉排 的食譜成品照片

自製漢堡肉排

安妮戴
安妮戴 @cook_6828091
日本

當媽媽真辛苦!老是要去想新食譜,為了小孩愛吃,連不喜歡吃漢堡的我,也來做漢堡肉排了,小孩超愛的,當早餐及帶便當都挺不錯的!吃不完的還能冷凍起來保存,隨時隨地都可以料理,方便又美味!
歡迎參觀我的部落格:
https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

當媽媽真辛苦!老是要去想新食譜,為了小孩愛吃,連不喜歡吃漢堡的我,也來做漢堡肉排了,小孩超愛的,當早餐及帶便當都挺不錯的!吃不完的還能冷凍起來保存,隨時隨地都可以料理,方便又美味!
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自製漢堡肉排

安妮戴
安妮戴 @cook_6828091
日本

當媽媽真辛苦!老是要去想新食譜,為了小孩愛吃,連不喜歡吃漢堡的我,也來做漢堡肉排了,小孩超愛的,當早餐及帶便當都挺不錯的!吃不完的還能冷凍起來保存,隨時隨地都可以料理,方便又美味!
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當媽媽真辛苦!老是要去想新食譜,為了小孩愛吃,連不喜歡吃漢堡的我,也來做漢堡肉排了,小孩超愛的,當早餐及帶便當都挺不錯的!吃不完的還能冷凍起來保存,隨時隨地都可以料理,方便又美味!
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預備食材

30分鐘
8 人份
  1. 豬肉和牛肉混合的絞肉 500 g
  2. 洋蔥 一顆
  3. 蛋 一顆
  4. 調味料
  5. 麵包粉 50 ml
  6. 牛奶 20 ml
  7. 鹽巴 半小湯匙
  8. 胡椒粉 少許
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    洋蔥切細丁,能切多細就切多細。

    自製漢堡肉排的食譜步驟1照片
  2. 2

    將洋蔥炒熟。

    自製漢堡肉排的食譜步驟2照片
  3. 3

    麵包粉加入牛奶,攪拌均勻。

    自製漢堡肉排的食譜步驟3照片
  4. 4

    將所有的肉及炒過的洋蔥,包括已經攪拌好的牛奶,麵包粉全放入大鋼鍋容器內,加入鹽巴,胡椒粉,再打入一顆蛋。

    自製漢堡肉排的食譜步驟4照片
  5. 5

    全部攪拌均勻。

    自製漢堡肉排的食譜步驟5照片
  6. 6

    分成8份,看自己想做的大小,取一份放在手上,先揉成圓的肉丸狀。

    自製漢堡肉排的食譜步驟6照片
  7. 7

    放在切菜板上,將肉丸壓扁,調整型狀成橢圓形。

    自製漢堡肉排的食譜步驟7照片
  8. 8

    熱鍋將漢堡肉兩面煎熟即可!
    煎熟之後,可以冷凍保存,要吃或是帶便當前,再放入微波爐加熱。
    若覺得漢堡肉不夠軟,牛奶可以再多加一點點下去。

    自製漢堡肉排的食譜步驟8照片
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安妮戴
安妮戴 @cook_6828091
發布於 2020年11月29日 05:50
日本
我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行&露營,也愛嚐試做新料理的家庭主婦。喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理。對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的學習,才能煮出美味的料理。
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留言 (2)

小秋
小秋 @bubblefall
2021年01月31日 05:28
請問麵包粉+牛奶的作用是什麼?謝謝
訪客
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