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巧克力威化塔
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巧克力威化塔 的食譜成品照片

巧克力威化塔

MK lee
MK lee @cook_21818195

#好料日記
免烤箱的派塔料理, 內餡的比例比較像甘納許的口感。

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巧克力威化塔

MK lee
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免烤箱的派塔料理, 內餡的比例比較像甘納許的口感。

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預備食材

  • 塔皮
  • 威化餅12片(約200g)
  • 無鹽奶油100g
  • 巧克力內餡
  • 鮮奶油40g
  • 巧克力70% 70 g
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料理步驟

  1. 1

    威化餅壓碎,可將餅乾放入塑膠袋,用湯匙在袋子外用力壓, 壓的愈細愈好。 奶油加熱成液狀,與餅乾拌在一起。放在模子內,壓實。 放入冰箱一個小時以上。

    巧克力威化塔的食譜步驟1照片
    巧克力威化塔的食譜步驟1照片
  2. 2

    鮮奶油先加溫, 和巧克力拌勻,再放入塔皮內。(鮮奶油不要太熱,避免油水分離, 如果不夠熱, 巧克力化不開,可以隔水加熱一下。)

    巧克力威化塔的食譜步驟2照片
    巧克力威化塔的食譜步驟2照片
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MK lee
MK lee @cook_21818195
發布於 2020年12月20日 07:36

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巧克力 塔

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