Salmon Crispy Asam Manis Pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ikan salmon kemudian beri perasan lemon dan lada bubuk, marinasi kurleb 15-20menit
- 2
Kupas dan cuci bersih wortel, potong korek api dan nanas juga potong sesuai selera. Iris bawang bombay, bawang merah dan cabai rawit. Untuk bawang putihnya digeprek lalu cincang halus
- 3
Untuk Salmon Crispynya,tepung bumbu Sajiku campur dengan tepung kanji, telur ayamnya kocok dulu kasih garam sebelumnya. Salmonnya celupkan telur lalu celupkan tepung, agak ditekan² biar tepungnya menempel sempurna. Lakukan hingga filletnya habis
- 4
Goreng fillet ikan hingga berwarna kuning kecoklatan
- 5
Tumis bawang bombay hingga harum kmudian bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, aduk² lalu masukkan wortel, saus sambal, saus tomat, tambahkan gula pasir, garam, lada aduk² hingga tercampur merata dan wortel sudah layu.
- 6
Tambahkan air sedikit saja, kemudian nanas dan cabe rawit juga. Aduk² koreksi rasa, trakhir tambahkan air maizena agar saus mengental. Jika sudah masukkan ikan fillet crispy'y aduk², siap disajikan. Selamat mencoba, semoga sukses yaa ☺🤗
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayyin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar