પેલા બટાકા નો માવો કરી લ્યો.પછી તેમાં જીરૂ પાઉડર, મરચું પાઉડર,મીઠું, ચાટ મસાલો,ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરો.

પછી તેમાં રજગરા નો લોટ નાખી દયો.પછી ખાંડ,આદુ મરચા,કોથમીર નાખી ને સોફ્ટ લોટ તૈયાર કરી લ્યો.પછી ઉપર થી ૧ ચમચી તેલ નાખી લેવું જેથી લોટ ચોંટે નહીં.

પછી હાથ માં તેલ ગ્રીસ કરી ને નાની થેપલી તૈયાર કરો.

પછી થેપ્લી ને તડી લેવી.અને ગ્રીન ચટણી જોડે સર્વ કરો.