Bolinhos de jerimu ou abóbora bolina ✨

Name: Bolinhos de jerimu ou abóbora bolina ✨
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g puré de abóbora cozido e espremido; 200 g açúcar; 100 g farinha; 2 ovos; 3 gemas; Canela e açúcar para polvilhar; qb Nozes picadas

Na cozinha com a Bia @nacozinha_com_a_bia

Este é o meu doce de natal favorito (bem são quase todos 😂)

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Ingredientes

500 gpuré de abóbora cozido e espremido
200 gaçúcar
100 gfarinha
2ovos
3gemas
Canela e açúcar para polvilhar
qbNozes picadas

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Instruções para cozinhares

1

Bata os ovos com o açúcar e adicione a farinha.
2

Junte o puré de abóbora ao preparado (se estiver muito mole adicione mais um pouco de farinha).
3

Com duas colheres forme bolinhos como se fossem pastéis de bacalhau.
4

Frite em óleo abundante!
5

Ainda quentes polvilhe com açúcar e canela. 🤩
Pode usar qualquer fruto seco! 😋