પલક ને સમરી ને ધોઇ લો એની બાફી લો

થાંડુ થા પાછી ગ્રેવી પીસી લો

એક કડાઈ મા તેલ અણી ઘી મિક્સ કરી એમાં ગ્રેવી વઘારી લો

ગ્રેવી શેકાય જાયપગરમ મસાલો લાલ મરચું, હળદર, ધાણા જીરૂ, મીઠુ ઉમરી હલાવી લો.

મસાલા શેકાય જાય એટલે તેમાં પાલક ની ગ્રેવી ઉમરી લો એની સેકી લો તેજ કસ્તુરી મેથી પાન ઉમરો