கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெந்தயம் சோம்பு சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும்

2 நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்,பத்து நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம்,பத்து பூண்டு பல் சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்

ஒரு தக்காளி சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும் பிறகு அரை கிலோ இறாலை மஞ்சள் தூளில் நன்கு அலசி வைத்துக்கொள்ளவும்

அலசிய இறாலை சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்

மிக்ஸியில் அரை மூடி தேங்காய் ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு அரை ஸ்பூன் மிளகு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பிறகு கால் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு அரைத்த தேங்காயையும் இறாலில் சேர்த்துக் கொள்ளவும். தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும்

இரால் கிரேவி ரெடி....