Tepo Magetan

Name: Tepo Magetan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah lontong; 2 buah tahu digoreng; 1 genggam kol; 2 batang seledri; 1/2 buah timun; 1 genggam tauge rebus (mentah lebih nikmat); 1 buah telur, didadar; Secukupnya bawang goreng; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; Seujung jari asam jawa; 1 lembar daun jeruk; 1 genggam kacang goreng; 1/2 sdt garam; 1 blok gula merah ukuran kecil; 5 sdm kecap manis

febri devie @Deviearn96

Banjarbaru

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tepo Magetan

febri devie @Deviearn96

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlontong
2 buahtahu digoreng
1 genggamkol
2 batangseledri
1/2 buahtimun
1 genggamtauge rebus (mentah lebih nikmat)
1 buahtelur, didadar
Secukupnyabawang goreng
Bumbu kacang
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
Seujung jariasam jawa
1 lembardaun jeruk
1 genggamkacang goreng
1/2 sdtgaram
1 blokgula merah ukuran kecil
5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu, lalu ulek sampai halus. Goreng tahu dan telur
2

Potong potong lontong, rebus tauge, dan potong potong sayuran sesuai selera.
3

Setelah bumbu halus lalu masukan kacang tanah goreng, haluskan lalu tambahkan gula merah serta kecap manis, jika kurang asin bisa d tambahkan garam. Tata lontong, tahu telur, dan sayur sayuran d atas piring lalu siram dengn bumbu kacang lalu taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.
4

Tepo magetan siap di hidangkan. Lebih nikmat lagi dimakan bersama kerupuk.