Oseng Kikil Tahu

Name: Oseng Kikil Tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil ada sesetannya sudah saya presto supaya empuk; 8 buah Cabe hijau besar; 5 bawang merah; 2 bawang putih; Salam; Lengkuas; Kaldu jamur; Gatam; Kecap; 2 buah Tahu putih; Gula (opsional); 3 Tomat ijo

Rochimawati Ochi @ochi_april

Jakarta

Saat tinggal di Jogja, ada resto yang jualan oseng kikil kok ya enak banget. Saya kalau habis anter anak atau mau jemput anak.lanang dr sekolah biasanya mampir di warung ini. Dan, pilihan ya cuma maem oseng kikil aja..

Lebih banyak

Oseng Kikil Tahu

Rochimawati Ochi @ochi_april

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/4kikil ada sesetannya sudah saya presto supaya empuk
8 buahCabe hijau besar
5bawang merah
2bawang putih
Salam
Lengkuas
Kaldu jamur
Gatam
Kecap
2 buahTahu putih
Gula (opsional)
3Tomat ijo

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus kikil di presto dengan salam, sereh, kasih irisan timun supaya gak nempel. Cukup 6 menit dari saat sdh mendesis. Angkat dinginkan dan potong kecil
2

Tahu putih iris segi empat kecil goreng setengah matang
3

Tumis, bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas, sampai harum, masukkan kikil dan cabe ijo, garam, kecap dan kaldu jamur, lalu tahu kasih air selera ya, saya sedikit aja.
4

Lalu terakhir masukkan tomat ijo yang sdh dipotong.potong. koreksi rasa. Diamkan sebentar
5

Dan sdh siap disantap dengan nasi hangat