Κριθαράκι - Μεσογειακό με γαρίδες & καλαμαράκια
Γρήγορη και εύκολη συνταγή!
Χρησιμοποίησα για την συγκεκριμένη συνταγή το Μεσογειακό Κριθαράκι από την Σαμαρίνα.
Κριθαράκι - Μεσογειακό με γαρίδες & καλαμαράκια
Γρήγορη και εύκολη συνταγή!
Χρησιμοποίησα για την συγκεκριμένη συνταγή το Μεσογειακό Κριθαράκι από την Σαμαρίνα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κριθαράκι μας για 3 με 4 λεπτά (σύμφωνα με τις οδηγίες του προϊόντος που θα χρησιμοποιηθεί). Το ξεπλένουμε με κρύο νερό.
- 2
Καθαρίζουμε τις γαρίδες και αφαιρούμε το έντερο τους. Το ίδιο ισχύει και για τα καλαμαράκια μας.
- 3
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι.
- 4
Σε δυνατή φωτιά, σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό και το σκόρδο. Προσθέτουμε τις γαρίδες, τα καλαμαράκια μας, μαζί με το ζωμό αστακού (ή ότι άλλο ζωμό σε θαλασσινό - ακολουθήστε τις οδηγίες του προϊόντος !) και ανακατεύουμε.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε στην άκρη και συνεχίζουμε με το κριθαρακί.
- 6
Στο τηγάνι μας προσθέτουμε το κριθαράκι και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας λίγο αλάτι και πιπέρι.
- 7
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια