Há Cảo Gyoza #CookLIVE #CookLOVE #Phát Sóng_Trực_Tiếp

Name: Há Cảo Gyoza #CookLIVE #CookLOVE #Phát Sóng_Trực_Tiếp
Yield: 50 há cảo
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 vỏ há cảo; 👉🏻Xay nhuyễn:; 200 gr thịt heo; 1/4 bắp cải; 1 bó hẹ nhỏ; 1/2 hành boaro; 3-4 tai nấm tuỳ thích; 👉🏻Gia vị:; Tỏi bằm; Gừng bằm nhuyễn; 2 thìa canh rượu trắng; 1 thìa canh dầu mè; 1 thìa cafe nước tương; 1 thìa cafe hạt nêm; Muối, tiêu; 👉🏻Nước chấm: nước tương, dấm và dầu ớt

Andre @cook_2516128

Tokyo

Tự làm há cảo gyoza không khó. Nguyên liệu tuỳ hoàn cảnh. Tôi đặc biệt làm gyoza tặng chương trình Nấu Ăn Trực Tiếp của Cookpad... thiệt ra tặng vợ là chính hic...

Xem thêm

Há Cảo Gyoza #CookLIVE #CookLOVE #Phát Sóng_Trực_Tiếp

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

50 há cảo

50vỏ há cảo
👉🏻Xay nhuyễn:
200 grthịt heo
1/4bắp cải
1 bóhẹ nhỏ
1/2hành boaro
3-4 tainấm tuỳ thích
👉🏻Gia vị:
Tỏi bằm
Gừng bằm nhuyễn
2 thìa canhrượu trắng
1 thìa canhdầu mè
1 thìa cafenước tương
1 thìa cafehạt nêm
Muối, tiêu
👉🏻Nước chấm: nước tương, dấm và dầu ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Vỏ gói há cảo đây ạ! Mình nghe nói bạn có thể mua vỏ gói há cảo tại cửa hàng Akuruhi ở 15B7 Đường Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh ;) hoặc Tokyo shop cách đó 2 phút đi bộ 15A8 Le Thanh Ton.
2

Nhân há cảo: Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã xay nhuyễn + gia vị.
3

Chuẩn bị nước sôi để hấp trong khi Gói nhân bằng vỏ há cảo.
4

Há cảo gói xong bỏ vô chảo. Chưa cho dầu mà cho nước sôi ngập 1/2 há cảo. Để lửa to.
5

Nước gần cạn thì pha 1 chén nhỏ nước và bột mì đổ tiếp vô chảo, cũng ngập 1/2 há cảo.
6

Cạn nước lần 2, rưới khoảng 1 thìa canh dầu mè cho thơm.
7

Để khoảng 30 giây kiểm tra mặt dưới đã vàng đẹp là OK.
8

Úp đĩa vô chảo rồi lật lại là có...
9

Đĩa gyoza đẹp như vầy.
10

Dầu ớt rayu để pha nước chấm đây. Các bạn pha 1 nước tương, 1 dấm và dầu ớt tuỳ lượng cay.
11

Nhớ gửi tôi ảnh thực hành nhé. ;) Chúc các bạn thành công!