બીજી બાજુ એક પેનમાં દૂધ લઈ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકવું.દૂધને થોડીક વાર માટે હલાવતા રહેવું જેને કરીને એ પેનમાં ચોંટે નહીં

પછી એમાં ધીમે ધીમે રવો ઉમેરા તો જવો. રવો દૂધ ને ચૂસી લે ત્યાં સુધી એને હલાવતા રહેવું સરખી રીતના. પછી એમાં ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરી અને સરખી રીતના હલાવી લેવું

બીજી બાજુ તેલ ગરમ કરવા મૂકવું તેલ ગરમ થાય ત્યાર બાદ એમાં બનાવેલા લુવા સરખી રીતના તળી લેવા.

એ તળેલા લુવા ઠંડા થાય પછી એને ચાસણીમાં ડૂબાડી દેવા.

પછી એ જાંબુ ને સર્વ કરવા