Dessert a modo mio
Tenete presente quando nella dispensa di noi massaie abbiamo ingredienti la cui scadenza è prossima?! Non possiamo certo rischiare di buttarli.!!. Così ci inventiamo qualcosa. Ebbene questo dessert è nato così. Nulla di particolare, una specie di tiramisù alternativo, ma che tutti hanno apprezzato, chiedendone il bis..
#nonsibuttavianiente
Dessert a modo mio
Tenete presente quando nella dispensa di noi massaie abbiamo ingredienti la cui scadenza è prossima?! Non possiamo certo rischiare di buttarli.!!. Così ci inventiamo qualcosa. Ebbene questo dessert è nato così. Nulla di particolare, una specie di tiramisù alternativo, ma che tutti hanno apprezzato, chiedendone il bis..
#nonsibuttavianiente
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate la crema, mettendo il tuorlo un un pentolino insieme allo zucchero e alla farina. Mescolate con le fruste. Scaldate il latte con la scorza di limone e versatelo a filo sul composto e continuate a mescolare, Mettete sul fuoco e fare addensare la crema. Ci vorranno pochi minuti. Lasciate raffreddare.
- 2
Preparate il caffè, aggiungete lo zucchero necessario (non fatelo troppo dolce) poi unite il liquore e mescolate. Prendere delle coppette di vetro, bagnate un biscotto e adagiatelo sul fondo. Prendete altri 2 biscotti, divideteli l a metà bagnateli e metteteli sui bordi.
- 3
A questo punto prendete la crema, aggiungere il mascarpone e mescolate con un minipiper per qualche minuto. Se vi sembra poco dolce,aggiungete un po' di zucchero a velo. Mettete un cucchiaio della crema sul biscotto di base e livellate. Completate con una spolverata di cacao amaro.
- 4
Coprite con un'altro biscotto sempre bagnato nel caffè e adagiatelo sulla crema.
- 5
Infine completate con la restante crema. Una spolverata di cacao amaro e granella di pistacchio. Et voilà il vostro Dessert e pronto. Fatelo riposare giusto qualche ora in frigo prima di servirlo.
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