Kare Katsu

Name: Kare Katsu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging ayam tanpa tulang potong dadu; 1 buah wortel potong sesuai selera; 2 buah kentang potong sesuai selera; 1/2 buah bawang bombai iris kasar; 2 Block bumbu kare; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm gula pasir; 500 ml air; 2 sdm minyak goreng; 1 lembar daun salam; 2 buah cabe rawit (opsional); 1/2 sdt Merica bubuk

Leya Lestari @Leya_pan22

Semarang

Dah dari kapan pengen makan japanese kare sama chicken Katsu, kmaren dapet bumbu dari temen, terus langsung di eksekusi buat bekal. 🤗 Untuk resep Katsu bisa dicek di daftar resep saya ya. Hari ini kita masak resep japanese kare nya #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Kare Katsu

Leya Lestari @Leya_pan22

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 grdaging ayam tanpa tulang potong dadu
1 buahwortel potong sesuai selera
2 buahkentang potong sesuai selera
1/2 buahbawang bombai iris kasar
2 Blockbumbu kare
1 sdmkaldu jamur
1 sdmkecap asin
1/2 sdmgula pasir
500 mlair
2 sdmminyak goreng
1 lembardaun salam
2 buahcabe rawit (opsional)
1/2 sdtMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, beri minyak goreng, tumis bawang bombai sebentar, kemudian masukkan cabe rawit (klo gak suka pedas boleh skip) kemudian masukkan daun salam dirobek2. Tumis kembali.
2

Masukkan ayam tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan wortel dan kentang aduk kembali.
3

Setelah tercampur rata, beri air kemudian tunggu sampai mendidih. Masukkan kaldu jamur, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir.
4

Potong2 bumbu kare agar cepat larut, masukkan bumbu kare aduk terus dan masak sampai mengental, tes rasa dan tes wortel/kentang sudah empuk atau belum, kalau sudah matang, matikan api dan sajikan panas2.